PanzArotti Gourmet!

​Di solito con mio marito riusciamo a scambiarci i nostri piccoli racconti quotidiani mentre lui prepara la cena ed io preparo la tavola.

Poco più di anno fa mi raccontò di un suo collega di lavoro che riuscì a concretizzare una sua idea imprenditoriale molto lontana dall’ingegneria. Mi disse: “Ricordi l’idea che aveva Vincenzo, il mio collega, di aprire un locale qui a Milano? L’ha aperto! Fanno Panzarotti ed hanno birre da tutto il mondo!”. Mi girai per guardarlo e sincerarmi che non stava scherzando: “Davvero?” Lui mi sorrise e aggiunse: “Una sera andiamo a trovarlo”.

E così una sera con le bimbe siamo andati davanti alla Bocconi, siamo entrati e ci si è aperto un mondo di sapori e di sorrisi!

Dunque la storia è più o meno questa… Vincenzo e Francesca sono due fratelli nati a Cerignola (classe 1985 e 1981, rispettivamente), in Puglia, patria assoluta dei…